10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (2024)

สูตรอาหารกระป๋องคือธนาคารอาหารของเรา ซึ่งเราทำและบริจาคอาหารโฮมเมดจำนวน 100,000 มื้อต่อปีให้กับผู้ด้อยโอกาสที่นี่ในซิดนีย์ บ้านเกิดของฉัน ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหาร 10 อันดับแรกที่เราทำเป็นประจำเพราะเป็นสูตรที่ถูกใจคนจำนวนมาก สามารถแช่แข็งได้และประหยัด!

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (1)

RTM บนทีวี!

เมื่อวานมีรายการน่ารักๆ ในทีวีสูตรอาหารกระป๋อง, ธนาคารอาหารของฉัน (“RTM”) ทางช่อง 7 สีพระอาทิตย์ขึ้นแสดง. ทีมงานมาและใช้เวลาส่วนใหญ่ของวันในห้องครัวเล็กๆ อันอบอุ่นของเรา ถ่ายทำทีมงานในที่ทำงานและสัมภาษณ์เรา! นี่คือ:

ดูเหมือนว่าจะเป็นเวลาที่เหมาะสมที่จะแชร์รายการสูตรอาหารที่เราทำบ่อยที่สุดที่ RTM ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันตั้งใจจะทำมาหลายเดือนแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะสูตรอาหารส่วนใหญ่มาจากเว็บไซต์ของฉัน!

สูตรอาหาร 10 อันดับแรกของเราคือ:

  • ประหยัด

  • แช่แข็งได้

  • ตรงไปตรงมา

  • เอาใจฝูงชน

  • ง่ายต่อการขยายขนาด

แม้ว่าประเด็นสุดท้ายอาจไม่เกี่ยวข้องกับทุกคน แต่ฉันรู้ว่าประเด็นอื่นๆ เป็นสิ่งที่ผู้อ่านหลายคนมองหาในสูตรอาหาร เอาล่ะ เอาล่ะ หวังว่าคุณจะพบไอเดียใหม่ๆ!หากต้องการอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ RTM โปรดไปที่ที่นี่.

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (2)
10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (3)

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals

พร้อมคำบรรยายโบนัสจาก Stephen Fixter หัวหน้าเชฟแห่ง RTM!

1. ซุปเนื้อแกะ Shawarma

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (4)

สตีเฟ่น พูดว่า:เป็นที่พอใจของผู้รับและผู้ชื่นชอบส่วนตัวของฉัน ชอบส่วนผสมของเครื่องเทศและรสชาติที่ผสมผสานกัน นอกจากนี้ยังเตรียมอาหารได้ง่าย และการปรุงอาหารทั้งหมดก็เสร็จสิ้นบนเตา เพื่อให้เราสามารถใช้เตาอบเพื่อเตรียมสำหรับวันถัดไปได้

นากิ พูดว่า:ของโปรดส่วนตัวสำหรับฉันเหมือนกัน! ถ้าฉันเป็นซุปก็จะเป็นฉัน รสชาติใหญ่ ค่อนข้างแปลกใหม่ เครื่องเทศทั่วไปทั้งหมด รวดเร็วในการทำ ต่อยทางเหนือระดับสำหรับความพยายามเทียบกับเอาท์พุต! (ป.ล. เปรียบเทียบตัวเองกับซุปแปลกมั้ย? 😂)

รับสูตร

2.สลัดพาสต้าผักหมัก

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (5)

สตีเฟ่น พูดว่า:ใช้งานได้มากกว่าสลัดพาสต้าทั่วไปเล็กน้อย แต่เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีกับสิ่งที่น่าเบื่อที่คุณเห็น การแต่งตัวที่เปรี้ยวจี๊ด. เหมาะสำหรับการใช้จ่ายแบบประหยัดเนื่องจากไม่มีโปรตีน และขึ้นอยู่กับฤดูกาล คุณสามารถย่อยหน่อไม้ฝรั่งสำหรับบร็อคโคลีนี ถั่วเขียว หรือผักโขมได้เมื่อราคาสูงขึ้น

นากิ พูดว่า:การหมักทำให้เกิดความแตกต่าง เพิ่มรสชาติให้กับผัก! (ป.ล. “การหมัก” เป็นคำที่เก๋ไก๋สำหรับ “ราดผักขณะร้อนเพื่อจะได้ดูดรสชาติ”)

รับสูตร

3. สลัดข้าวคาวบอยกับไก่

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (6)

สตีเฟ่น พูดว่า:การผสมผสานที่ดีของสีและผัก แพ็คง่ายและรวดเร็ว คุณจึงสามารถเตรียมการอื่นๆ ในเบื้องหลังได้

นากิ พูดว่า: และมันเยี่ยมมากเพราะถูกเรียกว่า "คาวบอย" 😂

* หมายเหตุ: เขาใช้ของฉันสลัดข้าวคาวบอยสูตรตามภาพ และเพิ่มไก่ปรุงสุก*

รับสูตร

4.ไส้กรอกกับฝรั่งเศสถั่วเลนทิล&ซอสเขียว

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (7)

สตีเฟ่น พูดว่า:ดูดี ให้ความรู้สึกเหมือนร้านอาหาร-y 🙂 ฉันชอบถั่วเลนทิล เพราะเป็นการเปลี่ยนเครื่องปรุง/คาร์โบไฮเดรตได้ดี และราคาถูก แน่นอนว่าต้องใช้เวลามากขึ้นในการเตรียมการอย่างชาญฉลาดแต่ก็คุ้มค่า

นากิ พูดว่า:สตีเฟน คุณลองซอสโซโซธรรมดาๆ แล้วลองนึกถึงซัลซ่าเวิร์ดดูไหม?? นั่นเป็นเรื่องที่น่าทำมาก!!😂

สูตรอาหาร

  • ไส้กรอก(เป็นแค่ไส้กรอกทอดค่ะ ไม่ต้องใส่น้ำเกรวี่ในสูตรนะคะ)

  • ถั่วเลนทิล

  • ซอสเขียว

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (8)
10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (9)

5. พริกเนื้อแม็คแอนด์ชีส

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (10)

สตีเฟ่น พูดว่า:Combo เอาใจฝูงชนและช่องแช่แข็งปลอดภัย!

นากิ พูดว่า:สูตรอาหารบนเว็บไซต์ของฉันเป็นแบบหม้อเดียวที่สะดวกสำหรับ 5 ที่ เมื่อขยายขนาด สูตรนั้นใช้ไม่ได้ ดังนั้นพาสต้าจึงปรุงแยกจากซอสแล้วจึงผสมให้เข้ากัน

รับสูตร

6.อกไก่อบกับข้าวคะน้าเนยกระเทียม

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (11)

สตีเฟ่น พูดว่า:ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาที่สมเหตุสมผลและใช้ทั้งเตาและเตาอบไปพร้อมๆ กันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยลดเวลาปรุงอาหารในแต่ละวันลงครึ่งหนึ่ง ทำให้เรามีโอกาสเตรียมอาหารอื่นๆ ได้มากขึ้น

นากิ พูดว่า:ข้าวนั่นมันดียังไงล่ะ??!! ไม่มีใครบ่นเรื่องกินผักคะน้าเมื่ออยู่กับข้าวนั่น!

รับสูตรอกไก่

รับสูตรข้าวคะน้า

7. สลัดซาลามิริโซนีกรอบ

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (12)

สตีเฟ่น พูดว่า:หรือที่เราเรียกกันว่า “พิซซ่าสุพรีมสลัด” เราแค่ชอบมันเพราะมันแตกต่างออกไปนิดหน่อย เป็นการดีที่จะเตรียมและแพ็คของ ซาลามิก็มีราคาที่สมเหตุสมผลเช่นกัน

นากิ พูดว่า:ภู่เลศบอกหน่อยว่าเราใช้เครื่องจักรสับซาลามิ…. ฉันนึกภาพไม่ออกเลยว่าสับซาลามิ 20 กก. / 40 ปอนด์ด้วยมือไม่ออก!!

รับสูตร

8.สตูว์มันฝรั่ง Chorizo/ซุป

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (13)

สตีเฟ่น พูดว่า:เพราะมันเป็นโชริโซ!

นากิ พูดว่า:สาธุ! (ป.ล. คิดว่าสตูว์หรือซุปคะ??นิ่งไม่แน่ใจ! 😅)

สูตรอาหาร: : สูตรนี้อยู่ในของฉันหนังสือสอนทำอาหาร, หน้า 90. วิดีโอสอนที่นี่!

9. ต้นขาไก่กระเทียมพร้อมรากูต์ถั่ว มะเขือเทศ และบรอกโคลีนี่

* นี่คือสูตรที่เราทำตอนซันไรส์ช่อง 7 มาถ่ายทำที่ RTM!*

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (14)
10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (15)
10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (16)

เชฟสตีเฟน พูดว่า:ขอย้ำอีกครั้งว่าฉันชอบรูปลักษณ์ของมันและเป็นอาหารที่ฉันชอบทำ ส่วนประกอบทั้งหมดมักจะมีราคาถูก/สมเหตุสมผล และเป็นหนึ่งในมื้อที่คุณส่งมา และสาวๆ ก็แบบว่า “โอ้โห นี่อะไรน่ะ” 🙂

นากิ พูดว่า:สตีเฟน สิ่งที่คุณบอกฉันคือสิ่งนี้มีการหมุนเวียนสูงเพราะคุณสนุกไปกับมันความสนใจของผู้หญิง?? 😂

สูตรอาหาร: :

  • สะโพกไก่กระเทียมสูตรอาหารที่นี่

  • รากูถั่วมาจากปลาหนังกรอบกับรากูถั่วจากฉันหนังสือสอนทำอาหาร(หน้า 67) วิดีโอสอนที่นี่.

  • มะเขือเทศจะถูกคั่วอ่อนๆ – วิธีการเข้าสูตรนี้.

  • บรอกโคลีนึ่ง

10.สปาเก็ตตี้โบโลเนส

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (17)

นากิ พูดว่า:แน่นอนว่า Spag Bol อยู่ใน 10 อันดับแรกของเรา! ตอบโจทย์ทุกความต้องการ เป็นมิตรกับงบประมาณ สามารถแช่แข็งได้ เตรียมได้รวดเร็ว ทำง่ายในจำนวนมาก และใครๆ ก็ชอบมัน

ในสูตรของฉัน ฉันทำขั้นตอนที่เหมาะสมในการโยนพาสต้ากับซอสก่อนเสิร์ฟ แต่ที่ RTM เราแค่ใส่สปาเก็ตตี้ปรุงสุกธรรมดาลงในภาชนะ จากนั้นตักซอสลงไป และโรยด้วยพาร์เมซาน เก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ดีกว่า

รับสูตร

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (18)
10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (19)

และที่นี่คุณมีมัน!

หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับวิธีที่เราปรุงอาหารในปริมาณมาก ไม่ว่าจะเป็นการขนส่งหรือความปลอดภัยของอาหาร หรือการจัดการต้นทุน โปรดส่งคำถามเหล่านั้นไว้ด้านล่าง! ฉันจะได้รับอย่างใดอย่างหนึ่งเจบีเพื่อตอบคำถามเหล่านี้ (เขาเป็นเชฟหัวหน้าใหญ่ที่ทำงานที่ RTE กับฉัน สตีเฟนรายงานให้เขาทราบ) หรือฉันจะรับคำตอบจากสตีเฟน

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เราทำที่ RTM และแหล่งรับประทานอาหารของเรา โปรดไปที่เกี่ยวกับ RTMหน้าหนังสือ.

หวังว่าคุณจะพบแรงบันดาลใจในการทำอาหารใหม่ๆ จากรายการนี้ ความเป็นเลิศในการเตรียมอาหารแบบประหยัด!– นากิ x

ชีวิตของรถดันดิน

รถดันดินไม่เคยและเขาไม่เคยก้าวเลยเท้าอุ้งเท้าเข้าไปในครัว RTM ซึ่งอยู่ภายใต้กฎระเบียบด้านสุขภาพที่เข้มงวด แต่เขาสถิตอยู่บนผนังด้วยจิตวิญญาณ โดยมีคติประจำใจว่า:

“เพราะไม่มีใครควรหิว”~ นากิ & รถดันดิน x

10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (20)
10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (21)
10 สูตรอาหารยอดนิยมที่เราทำที่ RecipeTin Meals (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Patricia Veum II

Last Updated:

Views: 6150

Rating: 4.3 / 5 (44 voted)

Reviews: 83% of readers found this page helpful

Author information

Name: Patricia Veum II

Birthday: 1994-12-16

Address: 2064 Little Summit, Goldieton, MS 97651-0862

Phone: +6873952696715

Job: Principal Officer

Hobby: Rafting, Cabaret, Candle making, Jigsaw puzzles, Inline skating, Magic, Graffiti

Introduction: My name is Patricia Veum II, I am a vast, combative, smiling, famous, inexpensive, zealous, sparkling person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.